Denominazione
Falanghina Vino Spumante Brut
Vitigni
100% Falanghina
Note degustative
Una composizione
luminosa, impreziosita da bollicine concatenate che accompagnano una beva nitida e dissetante, tra note floreali e agrumate.
CAVARé
Falanghina Vino Spumante Brut
Regalato da sole annate meritevoli, nasce da un vigneto che sfida lo sguardo del Monte Taburno. Un Brut dalla forte identità, cristallino, dalla beva fresca e sottile, che evoca la purezza dell’acqua di sorgente. È un omaggio al gigante roccioso che ne ha vegliato la crescita.
Bottiglie Prodotte
Annata di produzione
2600
2025
Denominazione
Falanghina Spumante Brut
Vitigni
100% Falanghina
Note degustative
Una composizione
luminosa, impreziosita da bollicine concatenate che accompagnano una beva nitida e dissetante, tra note floreali e agrumate.
CAVARé
Regalato da sole annate meritevoli, nasce da un vigneto che sfida lo sguardo del Monte Taburno. Un Brut dalla forte identità, cristallino, dalla beva fresca e sottile, che evoca la purezza dell’acqua di sorgente. È un omaggio al gigante roccioso che ne ha vegliato la crescita.
L'ANNATA 2025
Il racconto del clima e della vigna
L’annata 2025 ha accompagnato la vite attraverso un ciclo vegetativo regolare, favorito da condizioni capaci di sostenerla senza forzarne i tempi di maturazione. La buona disponibilità idrica dei terreni ha permesso alle piante di affrontare con equilibrio l’avvicendarsi delle diverse fasi vegetative, mentre la luminosità ha favorito una progressiva evoluzione delle uve. Con l’avanzare dell’estate, la maturazione è proseguita lentamente, preservando la freschezza e l’integrità aromatica del frutto fino alla vendemmia. Un’annata che ha restituito uve sane e ben equilibrate, espressive del carattere della Falanghina e del territorio di Bonea.
TEMPERATURA MEDIA
15,3°C
PIOVOSITà TOTALE
540,3 mm
ORE DI SOLE
2.503 h
